Turkey Nutrition Facts: The Complete Guide

Mo tagata taʻitoʻatasi o loʻo mataʻituina a latou meaʻai i le taimi o le Aso Faʻafetai, e mafai e le iloaina o le aoga o meaʻai o le pipi ona fesoasoani e tausia le soifua maloloina o meaʻai?

Meaai paleni ma penefiti

E mafai ona avea le pipi fa'alaiti'iititi e fa'agaoioia ma puna aoga o polotini, vitamini, ma minerale. Ae ui i lea, e mafai ona maualuga le suka, gaʻo le lelei, ma le sodium.

taumafa

Fa'amatalaga o mea'ai mo se vae pipi tunu ma le pa'u - 3 aunese - 85g. (US Department of Agriculture. 2018)

• Kaloriia - 177
• Puta - 8.4
• Sodium - 65.4mg
• Carbohydrates - 0g
• Alava - 0g
• Suka - 0g
• Polotini - 23.7g

Carbohydrates

• O Turkey e leai ni ga'o ga'o.
• O aano o manufasi deli lunch o lo'o iai ga'o a'o fa'alalaina le pipi, fa'afefete, pe ufiufi i se sosi o lo'o iai le suka pe fa'aopoopo i le taimi o le gaosiga.
• Filifilia fou e mafai ona faia se eseesega tele i le suka.

gaʻo

• O le tele o ga'o e sau mai le pa'u.
• O Turkey e masani ona iai vaega tutusa o ga'o tumu, monounsaturated, ma polyunsaturated.
• O le aveeseina o le pa'u ma le kuka e aunoa ma le fa'aopoopoina o ga'o e matua fa'aitiitia ai le ga'o atoa.

porotini

• O Turkey o se puna sili lea o le porotini atoatoa, ma e tusa ma le 24 kalama i le 3-aunese le tautua.
• O tipi la'ititi, pei o le susu pipi e leai se pa'u, e tele atu polotini.

Vitamini ma Minerale

• E maua ai le vaitamini B12, calcium, folate, iron, magnesium, phosphorus, potassium, ma seleni.
• O aano o manu uliuli e maualuga atu le u'amea nai lo aano o manu papa'e.

Soifua Maloloina

Lagolagoina le Taofiofi

• Sarcopenia, poʻo le faʻaumatia maso, e masani ona taʻitaʻia ai le vaivai i tagata matutua.
• O le lava o le polotini i taumafataga uma e mana'omia mo tagata matutua e fa'atumauina ai le maso maso ma le gaioi o le tino.
• E mafai e Turkey ona fesoasoani e ausia taʻiala e fautuaina ai le taumafaina o aano o manufasi 4-5 taimi i le vaiaso e faʻatumauina ai le soifua maloloina o maso ma le matua. (Anna Maria Martone, et al., 2017)

Fa'aiti'itia Diverticulitis Flare-Ups

O le diverticulitis o le fula lea o le kolone. O meaʻai e aʻafia ai le lamatiaga o le diverticulitis e aofia ai:

• Fa'aaogāina alava – fa'aitiitia ai le lamatiaga.
• Fa'aaogāina aano o manufasi mumu - fa'atupuina ai le lamatiaga.
• Le taumafaina o aano o manufasi mumu e maualuga atu le ga'o atoa - e fa'atupula'ia ai le lamatiaga.

1. Sa suʻesuʻeina e tagata suʻesuʻe le 253 tane e maua i le diverticulitis ma faʻamautu ai o le suia o le tasi vaega o aano o manufasi mumu i le tuʻuina atu o moa poʻo iʻa e faʻaitiitia ai le lamatiaga o le diverticulitis i le 20%. (Yin Cao et al., 2018)
2. O tapula'a o le su'esu'ega o le fa'amauina o aano o manufasi na'o tama'ita'i, o le taumafa na fa'ailoa e le tagata lava ia, ma le aofa'i o mea'ai i mea'ai ta'itasi e le'i fa'amauina.
3. Atonu o se fesoasoani fesoasoani mo so'o se tasi e lamatia i le diverticulitis.

Puipuia le Anemia

• O Turkey e ofoina atu meaʻai e manaʻomia e sela toto.
• E maua ai heme uʻamea, e faigofie ona mitiia i le taimi o le ga'ina, e puipuia ai le anemia o le u'amea. (National Institutes of Health. 2023)
• O Turkey o loʻo i ai foʻi le folate ma le vaitamini B12, lea e manaʻomia i le faʻavaeina ma le faʻaogaina lelei o sela mumu.
• O le taumafaina masani o le pipi e mafai ona fesoasoani i le faatumauina sela toto maloloina.

Lagolago le Soifua Maloloina o le Loto

• O Turkey o se mea e sili atu nai lo isi meaʻai maualalo-sodium, aemaise lava pe a aveese le paʻu ma kuka fou.
• E maualuga foi Turkey i le amino acid arginine.
• Arginine e mafai ona fesoasoani e faʻatumauina pea alatoto matala ma faʻamalieina e avea o se mea muamua i le nitric oxide. (Patrick J. Skerrett, 2012)

afaina gofie

E mafai ona tupu allergies i aano o manu i soo se matua. E mafai ona maua le allergi o le pipi ma e ono feso'ota'i ma allergies i isi ituaiga o moa ma aano o manu mumu. O fa'ailoga e mafai ona aofia ai: (American College of Allergy, Asthma & Immunology. 2019)

• Vomiting
• Tatala
• Wheezing
• Uma le manava
• Tale toe fai
• Sogi
• Anaphylaxis

Teuina ma le Saogalemu

Sauniuniga

• E fautuaina e le USDA le 1 pauna mo tagata taʻitasi.
• O lona uiga o se aiga e toalima e manaʻomia se pipi 5-pauna, o se vaega e 12 i le 12-pauna. (US Department of Agriculture. 2015)
• Taofi aano fou i totonu o le pusaaisa seia sauni e kuka.
• O pipi ua uma ona fa'a'aisa ua fa'ailogaina i le USDA po'o le fa'ailoga a le setete o le asiasiga ua saunia i lalo o tulaga saogalemu, fa'atonutonu.
• Kuki sa'o mai pipi fa'a'aisa mua'i fa'a'aisa nai lo le liusua muamua. (US Department of Agriculture. 2015)

1. Auala saogalemu e liu aise pipi aisa: i totonu o le pusaaisa, vai malulu, po o ogaumu microwave.
2. E tatau ona fa'asusu mo se taimi fa'apitoa e fa'aaoga ai ta'iala e fa'atatau i le mamafa.
3. E mana'omia le vela ile vevela ile totonu ole 165 tikeri Fahrenheit.
4. O le pipi vela e tatau ona fa'a'aisa i totonu ole 1-2 itula pe a uma ona kuka ma fa'aaoga ile 3-4 aso.
5. O mea'ai o Turkey o lo'o teuina i totonu o le pusaaisa e tatau ona 'aina i totonu o le 2-6 masina.

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'A'ai Sa'o e Lagonaina Lelei

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mau faasino

US Department of Agriculture. FoodData tutotonu. (2018). Turkey, vasega uma, vae, aano o manu ma paʻu, kuka, tao.

Martone, AM, Marzetti, E., Calvani, R., Picca, A., Tosato, M., Santoro, L., Di Giorgio, A., Nesci, A., Sisto, A., Santoliquido, A., & Landi, F. (2017). Fa'amalositino ma le Fa'aaogāina o Polotini: O se faiga fa'atasi ma le Sarcopenia. BioMed su'esu'ega fa'avaomalo, 2017, 2672435. doi.org/10.1155/2017/2672435

Cao, Y., Strate, LL, Keeley, BR, Tam, I., Wu, K., Giovannucci, EL, & Chan, AT (2018). Le taumafaina o aano o manufasi ma le lamatiaga o le diverticulitis i alii. Gut, 67(3), 466–472. doi.org/10.1136/gutjnl-2016-313082

National Institutes of Health, Ofisa o Mea'ai Fa'aopoopo. (2023). Umea: Pepa Fa'amatalaga mo Tomai Fa'alesoifua maloloina.

Skerrett PJ. Harvard Health Publishing, Harvard Medical School. (2012). Turkey: Ose Fa'avae Soifua Maloloina o Mea'ai Fa'afiafia.

American College of Allergy, Asthma & Immunology. (2019). Allergy i aano o manufasi.

US Department of Agriculture. (2015). Tatou Talanoa Turkey — Ose Taiala mo Tagata Fa'atau mo le Fa'a'ala Saogalemu ole Take.