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Gluten Free Recipes

To'ai Falemai Gluten Free Recipes. Dr. Jimenez e ofoina atu le tele o paleti o fua. O musumusuga ma manatu faatasi ai ma fautuaga ma togafiti. O fua faigofie ma faigata e faʻatatau i le kuka. Ae o loʻo i ai se mea iinei mo tagata uma. E oo lava ia i latou e leai ni allergies o le gluten, o nei fua e mafai ona suamalie ma lelei. E tele fua vave ma faigofie e leai ni fua ole kulūlū mo tagata uma.

Mo i latou e le fa'apalepale i le kulūlū po'o i latou o lo'o mulimulita'i i mea'ai e leai se kulūlū, o la matou filifiliga o fua o le a fa'afiafia ai lou aiga. Pe panikeke, pai, keke, ma canapes, e tele naua fua suamalie e fa'aosofia ai oe. O le tu'uina atu o le kulūlū e le fa'apea e tu'u ai au mea'ai e te fiafia iai. I se isi itu, e mafai e se tasi ona fiafia i faʻasalalauga e leai se gluten o meaʻai faʻamafanafana masani e pei o keke, pizza, ma e oʻo lava i moa falai. Dr. Jimenez e manaʻo tagata uma ia soifua maloloina, fiafia, gaoioi e aunoa ma se tiga, ma ola i o latou olaga i le atoatoa.


Laʻasaga e tasi-Laasaga o le falaoa o le falaoa suamalie

Laʻasaga e tasi-Laasaga o le falaoa o le falaoa suamalie

Sa ou taoina sina falaoa talu ai nei, ma sa ou manatu ua oo i le taimi e faasoa atu ai ni fua falaoa fou. Toeitiiti atoa le tausaga talu ai, na ou lafoina ai se fua sili ona maualuga mo se laʻasaga lua masani, 24-itula falaoa fa'afefete. Ou te fiafia i lena fua, ma ou te manatu e faia ai se falaoa suamalie ma suamalie. Ae ui i lea, o nisi taimi ou te manaʻo ai ia faʻaitiitia le oona o laʻu falaoa, pe leai soʻu taimi e fai ai le faʻagasologa o le faʻafefeteina e lua. Ole fua lea ou te fa'aogaina mo se falaoa e na'o le tasi le si'i - ona fa'apena lea ma tao.

1-Laʻasaga Laʻu Faʻafefete Meaʻai


Muamua faʻafefiloi: minute 10
Uluaʻi tulaʻi: 6-12 itula
Taimi tao: 45 minute

Usu fa'atasi se'ia fa'afefiloi i totonu o le pesini o se mea fa'afefiloi tu'u ma le mea fa'apipi'i foe po'o totonu o se pesini tele ma se tui:

460 g Suavai Suavai (aua le faʻaaogaina vai vai tapuni poʻo soo se vai faʻafefe)
30g atoa psyllium husk (poʻo le 20g finely ground psyllium husk)

Faʻafefiloi i totonu o le vai faʻatasi ai ma le paʻu o le paʻu po o le lima ma se sipuni laupapa:

400gFalaoa falaoa
100g vao fa'afefete fa'afefete masini  (120% hydration)
12G (1 TBSP) suka
1 1 / 4 tsp salt

mua'i fa'apena le paluga i se polo ma fa'amau i luga i le pesini. Ufiufi le pesini ile afifi palasitika ma tu'u ile vevela ole potu mo le 6-12 itula. Va'ai i ai e amata ile 6-itula fa'ailoga.

 

A matua'i maualuga le falaoa, ma e te manatu ua lata i le taimi, fa'avela lau ogaumu i le 450 tikeri F ma se ogaumu u'amea u'amea i totonu. O le a e iloa ai ua sauni le falaoa e tao pe a fai teisi i luga, ma o le fa'ailoga tamatamailima e tu'i lemu i luga o le paluga e le toe fa'atumu vave. O le taimi lava e pasi ai le "su'ega tamatamailima" ma vevela le ogaumu, e mafai ona e faʻapipiʻiina le falaoa, e ui e sili atu le faʻaitiitia o le faʻamaonia nai lo le faʻamaʻi. (Afai e te manaʻomia le umi atu nai lo le 12 itula i luga, tuʻu le paluga i totonu o le pusaaisa pe a uma ona faʻaalia le maualuga o le falaoa. E mafai ona e tuʻu i totonu o le pusaaisa mo se aso pe tolu, ona faʻapipiʻi ma tao.)

Su'e ma le faaeteete le falaoa i luga o se fasipepa. Fa'apena le falaoa i se polo e sili atu ona malu e ala i le fa'amauina o itu o le paluga i lalo o le pito. Pefu le pito i luga i le falaoamata pe a manaʻomia. Fa'ailoga le areto i fa'ama'i 1/2 inisi le loloto.

 

Fa'aaogā le pepa pa'u manu e si'i ai, tu'u ma le fa'aeteete le areto fa'atusa i totonu o le ogaumu vevela Holani. Sausau le falaoa ma fa'ata'amilo uma le apa u'amea a'o le'i ufiufi i le tapuni. Tao le falaoa mo le 25 minute i totonu o le ogaumu Holani, aveese i luga o le fata, ma tao le isi 20 minute pe seia oʻo ina enaena loloto. Ave'ese le falaoa e fa'alili i luga o se fata, pe mo se pa'u sili atu, tu'u i totonu o le ogaumu ma tatala le faitoto'a.
Fiafia i se falaoa e le faʻafefeteina!